Tuyển thủ Việt Nam được nâng chế độ dinh dưỡng trước SEA Games 33

Tập trung cho 90 ngày quan trọng

Hiện tại, huấn luyện viên, vận động viên các Đội tuyển thể thao quốc gia đang được hưởng dinh dưỡng (tiền ăn) là 320.000 đồng/người/ngày. Tuy nhiên, Cục Thể dục - Thể thao đã làm việc cùng các đơn vị chuyên môn xây dựng kế hoạch đề xuất nâng chế độ dinh dưỡng dành cho mỗi người lên 480.000 đồng/ngày theo Thông tư 86/2020/TT-BTC quy định chi tiết chế độ dinh dưỡng đặc thù đối với huấn luyện viên thể thao thành tích cao, vận động viên thể thao thành tích cao được Bộ Tài chính áp dụng từ năm 2020.

Tại Thông tư này, huấn luyện viên, vận động viên được triệu tập vào các Đội tuyển thể thao quốc gia chuẩn bị tham dự Đại hội thể thao Đông Nam Á (SEA Games) được nâng chế độ tăng cường dinh dưỡng trong thời gian không quá 90 ngày.

Ghi nhận ở từng điểm tập huấn, vận động viên các Đội tuyển thể thao quốc gia đang trong chu kỳ tập của giáo án tăng cường trước khi nhả khối lượng gần giai đoạn tham dự SEA Games 33 (tháng 12.2025).

Trưởng Phòng thể thao thành tích cao (Cục Thể dục - Thể thao Việt Nam), ông Hoàng Quốc Vinh cho biết, đây là thời điểm tập huấn, tập luyện quan trọng do vậy các ban huấn luyện phải đảm bảo chuyên môn và sức khỏe từng tuyển thủ trọng điểm.

Trước 3 tháng thi đấu chính thức, dinh dưỡng đặc thù được nâng cao sẽ giúp vận động viên có thêm sự bồi bổ. Đây không phải lần đầu thể thao Việt Nam thực hiện điều này. Huấn luyện viên và vận động viên là tài sản quan trọng của thể thao quốc gia, do đó họ phải được đảm bảo tốt nhất các yêu cầu chế độ theo quy định.

Mô hình tổ chức bữa ăn phù hợp

Hiện tại, từng bếp ăn tại các Trung tâm huấn luyện ở Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng và Đại học Thể dục Thể thao Bắc Ninh bố trí phục vụ huấn luyện viên, vận động viên theo số lượng ba bữa/ngày (sáng, trưa, tối). Bên cạnh thực phẩm trong bữa ăn, vận động viên được phục vụ hoa quả tráng miệng bổ sung vitamin và sữa tươi, sữa chua (theo hộp). Tuy nhiên, các đội tuyển thể thao quốc gia mong muốn mô hình tổ chức bữa ăn phù hợp nhất để tuyển thủ được đảm bảo dinh dưỡng.

Hiện việc tổ chức bữa ăn thực hiện theo khay. Huấn luyện viên, vận động viên có khay ăn của mình, tự chọn món theo nhu cầu, sở thích được nhân viên bếp cung cấp. Yêu cầu đặt ra hàng đầu là bữa ăn mang lại sự thoải mái giúp huấn luyện viên, vận động viên nạp năng lượng để lấy lại sức khỏe sau mỗi buổi tập và sẵn sàng thi đấu.

Tháng 3 năm 2024, Cục Thể dục - Thể thao Việt Nam đã tổ chức Hội thảo khoa học vai trò của thực phẩm bổ sung trong nâng cao thành tích và phòng chống doping cho vận động viên thành tích cao.

Khi đó, ý kiến do nguyên Cục trưởng Cục Thể dục - Thể thao Việt Nam - ông Đặng Hà Việt đưa ra: “Ngoài chế độ dinh dưỡng hàng ngày theo quy định trong mức chi trả kinh phí của Bộ Tài chính thì các sản phẩm bổ sung nâng cao năng lượng cho vận động viên là điều cần thiết”.