Nông nghiệp Hà Nội: Bắt nhịp cùng thời đại trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm

Đây không chỉ là bước đi chiến lược để tái cơ cấu ngành Nông nghiệp mà còn góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao đời sống người dân và bảo vệ môi trường sinh thái.

Sản phẩm chất lượng cao

Trong những năm gần đây, Hà Nội đã có nhiều bước tiến rõ rệt trong phát triển nông nghiệp theo hướng hàng hóa, tập trung và hiện đại. Đây là điều kiện thuận lợi để các hợp tác xã, doanh nghiệp đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế. Giám đốc Công ty cổ phần Sản xuất và kinh doanh thực phẩm an toàn Vinh Hà (xã Đại Xuyên) Nguyễn Thị Mai cho biết, đến nay, công ty đã đầu tư trang trại trồng rau sạch, cây ăn quả với quy mô 5ha, trong đó 3ha trồng theo phương pháp hữu cơ.

Hiện, Vinh Hà đã có 44 sản phẩm trên thị trường, trong đó 8 sản phẩm rau, củ, quả đạt chứng nhận OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm). Ngoài việc cung cấp rau ổn định cho hàng trăm khách hàng là hộ gia đình tại các khu chung cư, hơn 20 bếp ăn trường học trong và ngoài địa phương, sản phẩm rau hữu cơ của công ty đã có mặt tại hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch Bác Tôm, siêu thị Winmart; hình thành hệ thống liên kết ổn định từ vùng nguyên liệu đầu vào, đến khu sản xuất và tiêu thụ.

Còn ông Vũ Sỹ - đại diện Phòng Kinh tế xã Mê Linh cho biết, từ những cánh đồng lúa truyền thống, đến nay, xã Mê Linh có hơn 600ha rau màu và hơn 300ha hoa và trở thành "thủ phủ" rau củ, mỗi năm cung ứng hàng chục nghìn tấn nông sản sạch cho thị trường Thủ đô. Nhờ hình thành vùng sản xuất nông nghiệp tập trung cho hiệu quả kinh tế cao nên có mô hình đạt 450-650 triệu đồng/héc ta/năm, cá biệt có hộ thu tiền tỷ từ trồng rau và hoa.

Thực tế, diện tích sản xuất nông nghiệp của Hà Nội còn khá lớn (diện tích trồng lúa 155 nghìn héc ta, diện tích trồng rau đạt 33 nghìn héc ta, cây lâu năm 24 nghìn héc ta, đàn lợn 1,25 triệu con, đàn gia cầm đạt 36 triệu con). Thực hiện cơ cấu lại ngành Nông nghiệp, Hà Nội đã phát triển các vùng sản xuất nông nghiệp chuyên canh tập trung với 35 vùng lúa, 104 vùng rau, 56 vùng cây ăn quả, 66 vùng nuôi trồng thủy sản, 128 khu chăn nuôi tập trung; hơn 3.300 sản phẩm OCOP.

Đáng chú ý, các mô hình ứng dụng công nghệ cao ngày càng chiếm tỷ trọng lớn, với khoảng 406 mô hình nông nghiệp công nghệ cao đang hoạt động. Sản xuất nông nghiệp tập trung đã giúp người dân thay đổi tư duy sản xuất, mạnh dạn đổi mới phương thức canh tác từ lạc hậu sang phát triển sản xuất hàng hóa. Từ đó, tạo nên những sản phẩm đạt hiệu quả về cả chất lượng và kinh tế, giúp tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm, nhất là những sản phẩm đã tạo dựng được thương hiệu trên thị trường. Đồng thời, tạo điều kiện để doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, hình thành chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, hiệu quả kinh tế tăng 15-20% so với sản xuất thông thường.

Sản xuất phù hợp với nhu cầu thị trường

Mặc dù đạt nhiều kết quả tích cực, quá trình xây dựng vùng sản xuất nông nghiệp quy mô lớn tại Hà Nội vẫn còn nhiều rào cản: Quy mô đất nông nghiệp ngày càng thu hẹp do tốc độ đô thị hóa nhanh; sản xuất còn manh mún, nhỏ lẻ ở nhiều nơi; hạ tầng vùng sản xuất chưa đồng bộ, nhất là hệ thống giao thông nội đồng, thủy lợi và cơ sở bảo quản - chế biến sau thu hoạch. Bên cạnh đó là khó khăn trong tiêu thụ nông sản, do thiếu liên kết chuỗi, thương hiệu yếu và khả năng tiếp cận thị trường còn hạn chế. Cũng phải kể đến việc thiếu nguồn nhân lực chất lượng cao, trong khi nông dân chưa được đào tạo bài bản về kỹ thuật và quản lý sản xuất hiện đại.

Để duy trì và mở rộng vùng sản xuất nông nghiệp tập trung, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Tạ Văn Tường cho rằng, thời gian tới, các địa phương cần quy hoạch vùng sản xuất phù hợp với đặc điểm từng khu vực và nhu cầu thị trường; tăng cường đầu tư hạ tầng nông nghiệp - nông thôn, đặc biệt là các công trình phục vụ sản xuất tập trung và chế biến nông sản. Các xã, phường tích cực hỗ trợ, hướng dẫn hợp tác xã, cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh phát triển các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn cả về số lượng và chất lượng theo hướng ổn định, bền vững, minh bạch. Các địa phương thúc đẩy chuyển đổi số trong nông nghiệp, đào tạo và nâng cao năng lực cho nông dân, chuyển đổi tư duy từ “sản xuất nông nghiệp” sang “kinh tế nông nghiệp”.

Về phát triển thị trường, Sở sẽ đẩy mạnh xúc tiến thương mại, kết nối tiêu thụ sản phẩm nông sản chủ lực, sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền, không chỉ trong nước mà còn hướng tới xuất khẩu; khuyến khích các doanh nghiệp, hợp tác xã xây dựng, đăng ký và phát triển thương hiệu, quảng bá và kết nối sản phẩm thông qua các kênh truyền thông, hội chợ, sàn giao dịch điện tử. Cùng với đó, Sở đẩy mạnh hỗ trợ liên kết chuỗi giá trị, xây dựng thương hiệu sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ, trong nước và xuất khẩu; khuyến khích doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư vào nông nghiệp công nghệ cao, sản xuất sạch, hữu cơ và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.