Chế độ ăn tốt cho xương khớp của người axit uric cao

Một thực đơn hợp lý không chỉ giúp kiểm soát lượng purin nạp vào cơ thể mà còn cung cấp protein, canxi và các dưỡng chất cần thiết cho xương.

Ưu tiên rau xanh và trái cây tươi. Người axit uric cao nên bổ sung đa dạng rau xanh như cải xanh, súp lơ, bí xanh và cà rốt. Các loại rau này cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ, hỗ trợ duy trì chế độ ăn cân bằng.

Trái cây như cam, táo, lê và dâu tây cũng là lựa chọn phù hợp. Nên ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nhiều nước ép có thêm đường, đặc biệt ở người thừa cân hoặc mắc đái tháo đường.

Chọn nguồn đạm ít purin hơn. Thịt đỏ, nội tạng động vật, một số loại hải sản và nước dùng thịt đậm đặc có thể làm tăng lượng purin trong khẩu phần. Người axit uric cao nên hạn chế các thực phẩm này, nhất là khi đang có cơn gout cấp. Thay vào đó, có thể lựa chọn trứng, sữa ít béo và khẩu phần thịt gia cầm vừa phải. Đậu phụ và các loại đậu cũng có thể được sử dụng trong chế độ ăn cân đối; không nên kiêng hoàn toàn thực phẩm thực vật giàu purin chỉ vì axit uric cao.

Bổ sung canxi và vitamin D để chăm sóc xương. Sữa ít béo, sữa chua không đường và các thực phẩm giàu canxi giúp duy trì mật độ xương. Vitamin D hỗ trợ hấp thu canxi, có thể được bổ sung thông qua cá phù hợp với tình trạng gout, trứng và thực phẩm tăng cường vitamin D. Người lớn tuổi cần đặc biệt chú ý vì nguy cơ loãng xương tăng theo tuổi.

Uống đủ nước và hạn chế đồ uống có đường. Nước giúp cơ thể duy trì hoạt động bình thường và hỗ trợ thận đào thải axit uric. Người axit uric cao nên hạn chế bia rượu, nước ngọt có đường và tránh nhịn ăn hoặc giảm cân quá nhanh, bởi những thói quen này có thể làm tình trạng gout trầm trọng hơn.

Bên cạnh dinh dưỡng, duy trì cân nặng hợp lý, vận động nhẹ nhàng và ngủ đủ giấc cũng góp phần bảo vệ xương khớp.

Chế độ ăn không thay thế thuốc hạ axit uric khi có chỉ định. Nên khám định kỳ, theo dõi chỉ số axit uric và trao đổi với bác sĩ để xây dựng thực đơn phù hợp với tình trạng sức khỏe.