Những chất dinh dưỡng cần bổ sung và giảm để có huyết áp khỏe mạnh

1. Chất xơ

Chất xơ, đặc biệt từ trái cây, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt, góp phần duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh. Nhờ đó, cơ thể tăng cường sản xuất axit béo chuỗi ngắn, có lợi cho việc hạ huyết áp.

Ngoài ra, chất xơ có khả năng gắn kết với cholesterol và hỗ trợ đào thải ra ngoài, từ đó giúp bảo vệ tim mạch.

2. Kali

Kali giúp giảm áp lực lên thành mạch máu, hạ huyết áp và cân bằng tác động của natri. Nguồn thực phẩm giàu kali gồm có rau quả, các loại đậu và sữa chua.

3. Magiê

Magiê tham gia vào hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể, là khoáng chất cần thiết để ổn định huyết áp. Bên cạnh ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt, bạn có thể bổ sung magiê qua hạt bí ngô, hạt chia, sữa đậu nành hay đậu các loại.

4. Canxi

Canxi hỗ trợ hoạt động của cơ và giúp mạch máu co giãn nhịp nhàng, từ đó điều hòa huyết áp hiệu quả hơn.

Nguồn canxi dồi dào có trong sữa, sữa chua, phô mai, đậu phụ và các loại sữa thực vật.

5. Hạn chế natri

Cắt giảm natri là yếu tố then chốt để kiểm soát huyết áp. Thừa natri khiến cơ thể giữ nước, làm tăng thể tích máu và tạo áp lực lên thành động mạch. Khi lựa chọn thực phẩm, nên ưu tiên các sản phẩm ít hoặc không có natri.