Thực phẩm tốt cho xương khớp người có axit uric cao

Trong khi đó, thiếu canxi, vitamin D hoặc protein có thể ảnh hưởng đến sức khỏe xương và cơ bắp.

Lựa chọn thực phẩm phù hợp vì thế cần hướng đến hai mục tiêu: duy trì xương chắc khỏe, đồng thời kiểm soát những yếu tố có thể làm tăng axit uric.

Sữa ít béo

Sữa ít béo và sữa chua không đường là những lựa chọn đáng cân nhắc trong thực đơn của người có axit uric cao. Nhóm thực phẩm này cung cấp canxi, protein và, tùy sản phẩm, vitamin D – những dưỡng chất cần thiết cho cấu trúc xương, hoạt động cơ bắp và khả năng vận động.

Canxi giúp tạo độ cứng chắc cho xương, còn vitamin D hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi. Thiếu hụt kéo dài có thể làm tăng nguy cơ xương yếu và loãng xương.

Người có axit uric cao có thể dùng sữa ít béo không đường hoặc sữa chua tự nhiên trong bữa phụ, lựa chọn theo nhu cầu năng lượng và khả năng dung nạp.

Không nên mặc định mọi sản phẩm từ sữa đều có thành phần giống nhau; cần xem lượng đường bổ sung và hàm lượng canxi trên nhãn.

Rau xanh, đậu phụ và thực phẩm giàu canxi

Bên cạnh sữa, rau xanh như cải thìa, cải xanh, bông cải xanh và các loại rau lá khác giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ. Một số loại rau còn cung cấp canxi, dù khả năng hấp thu khác nhau tùy loại thực phẩm.

Đậu phụ, đặc biệt loại được làm đông bằng muối canxi, cũng có thể đóng góp đáng kể vào khẩu phần canxi. Trứng cung cấp protein chất lượng cao, trong khi ngũ cốc nguyên hạt giúp bổ sung năng lượng và chất xơ cho bữa ăn cân đối.

Người có axit uric cao không nhất thiết phải loại bỏ toàn bộ các loại đậu khỏi thực đơn.

Trái cây, nước uống và những điều cần tránh

Trái cây nguyên quả như cam, táo, lê hoặc các loại quả mọng có thể bổ sung vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ.

Người bệnh nên ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nhiều nước ép, đặc biệt các loại nước ép đóng chai có thêm đường.

Một thực đơn tốt cho xương khớp không chỉ có canxi mà còn cần đủ protein, vitamin D và năng lượng.

Điều quan trọng là axit uric cao không đồng nghĩa với việc chắc chắn mắc gout, nhưng nếu đã có gout, người bệnh không nên chỉ trông chờ vào ăn uống. Người có cơn đau, sưng, nóng đỏ khớp tái diễn cần được khám và đánh giá chỉ định điều trị.