3 quy tắc ăn bữa sáng ở người sau 45 tuổi

Tránh ăn sáng quá nhiều dầu mỡ

Nhiều người biết tầm quan trọng của bữa sáng nên thường ăn những thực phẩm giàu protein, nhiều calo, nhiều chất béo vào bữa sáng như hamburger, đồ chiên rán... Tuy nhiên, những thực phẩm này lại quá nhiều dầu mỡ, calo và khó tiêu hóa đối với cơ thể, làm tăng gánh nặng tiêu hóa.

Bên cạnh đó, vào buổi sáng, tỳ vị thường ở trạng thái còn uể oải, nếu chế độ ăn uống quá giàu dinh dưỡng sẽ vượt quá khả năng xử lý của hệ tiêu hóa. Điều này không chỉ gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ, mà về lâu dài còn làm suy giảm chức năng tiêu hóa, dễ dẫn đến các bệnh lý đường tiêu hóa và tình trạng béo phì.

Ăn trái cây và rau quả

Rau và trái cây là nguồn dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, chất xơ quan trọng cho cơ thể con người. Ăn một phần trái cây và rau mỗi ngày có thể bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể. Những người ăn trái cây và rau mỗi ngày còn có sức khỏe tinh thần tốt.

Ăn chậm, nhai kỹ để giảm gánh nặng cho đường tiêu hóa

Khi số lần hoặc tần suất nhai thức ăn tăng lên, lưu lượng máu lên não cũng tăng đáng kể, giúp kích thích hoạt động của vỏ não. Nhờ đó, quá trình lão hóa của não bộ có thể được làm chậm lại.

Khi ăn, hình thành thói quen nhai chậm có thể giảm gánh nặng cho quá trình tiêu hóa ở đường tiêu hóa, có lợi cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ, đồng thời có thể tránh được tình trạng hấp thụ quá nhiều calo, gây ra tình trạng béo phì.

Với chúng ta, mỗi bữa ăn kéo dài khoảng 15-20 phút là tốt, có thể cải thiện thói quen ăn nhanh.