7 loại rau cải thiện xương khớp ở người sau 60 tuổi

Sau tuổi 60, lượng collagen dự trữ giảm dẫn đến tình trạng mòn sụn, mất độ đàn hồi của gân và mỏng bao dây thần kinh, gây ra tình trạng đau xương khớp.

Măng tây

Măng tây chứa nhiều glutathione - chất chống oxy hóa quan trọng giúp giảm tổn thương oxy hóa ở khớp và làm chậm quá trình mất collagen.

Rong biển

Rong biển chứa i-ốt và polysaccharide đặc biệt, đóng vai trò xúc tác trong sản xuất collagen.

Củ cải đường

Củ cải đường có nitrat tự nhiên giúp giãn mạch, tăng lưu thông máu và đưa dưỡng chất đến khớp hiệu quả hơn.

Bông cải xanh

Súp lơ xanh chứa sulforaphane, bảo vệ tế bào sản xuất collagen và giảm tổn thương do viêm.

Đậu bắp

Đậu bắp có pectin và polysaccharide tạo lớp bảo vệ tự nhiên cho bề mặt khớp, giúp giảm ma sát và hao mòn.

Rau bina

Rau bina giàu magiê, vitamin K, lutein và nitrat, giúp thư giãn cơ, cải thiện dẫn truyền thần kinh và hỗ trợ sản xuất collagen.

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ chứa nhiều vitamin C - yếu tố then chốt cho sản xuất collagen. Nếu bị đau đầu gối vào mùa lạnh, ăn nửa quả ớt chuông đỏ sống mỗi ngày trong hai tháng có thể giúp cải thiện rõ tình trạng đau khớp.

Chúng ta có thể sử dụng các loại rau trong 4 tuần. Sau khoảng 4 tuần, đa số mọi người có thể cảm nhận rõ những thay đổi tích cực như: giảm cứng khớp vào buổi sáng, bàn tay linh hoạt hơn, áp lực lên đầu gối giảm, dáng đi vững vàng hơn, làn da săn chắc hơn và cơ thể ít mệt mỏi hơn.