Axit uric được đào thải hiệu quả với bữa sáng kết hợp mật ong

Trong số các thực phẩm tự nhiên, mật ong được xem như một lựa chọn đơn giản, dễ áp dụng.

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, mật ong chứa nhiều polyphenol và flavonoid, những hợp chất có đặc tính chống oxy hóa, giúp giảm phản ứng viêm và hỗ trợ chức năng gan, thận. Đây là hai cơ quan giữ vai trò then chốt trong quá trình chuyển hóa và đào thải axit uric ra khỏi cơ thể.

TS. Andrew Weil, bác sĩ y học tích hợp nổi tiếng tại Mỹ, cho biết: “Mật ong nguyên chất, khi dùng với lượng vừa phải, có thể hỗ trợ cân bằng phản ứng viêm và giúp cơ thể xử lý các sản phẩm chuyển hóa tốt hơn, trong đó có axit uric”. Ông nhấn mạnh, mật ong không phải thuốc điều trị, nhưng có thể là một phần của chế độ ăn hỗ trợ cho người có nguy cơ gout.

Vào buổi sáng, người tăng axit uric có thể bắt đầu ngày mới bằng một cốc nước ấm pha 1-2 thìa cà phê mật ong, uống khi bụng còn tương đối trống. Cách này giúp kích thích tiêu hóa nhẹ nhàng, hỗ trợ thận bài tiết và hạn chế tình trạng axit uric tích tụ sau đêm dài.

Ngoài ra, mật ong có chỉ số đường huyết thấp hơn so với đường tinh luyện, giúp tránh tình trạng tăng insulin đột ngột, yếu tố được cho là có liên quan đến việc giảm khả năng đào thải axit uric. Chuyên gia dinh dưỡng người Anh, Dr. Carrie Ruxton, nhận định: “Thay thế đường tinh luyện bằng mật ong tự nhiên ở mức hợp lý có thể mang lại lợi ích chuyển hóa, đặc biệt với những người có rối loạn chuyển hóa nhẹ”.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng lưu ý, mật ong chỉ phát huy tác dụng khi đi kèm chế độ ăn ít purin, hạn chế rượu bia, thịt đỏ và nội tạng, đồng thời uống đủ nước trong ngày. Người mắc gout hoặc tăng axit uric kéo dài vẫn cần theo dõi y tế và tuân thủ điều trị của bác sĩ.

Bữa sáng với mật ong vì thế không phải giải pháp thần kỳ, nhưng có thể là một thói quen nhỏ, lành mạnh, góp phần hỗ trợ kiểm soát axit uric nếu được áp dụng đúng cách và đều đặn.