Kiểm soát huyết áp cao bằng thức uống quen thuộc

Trà hibiscus (từ cánh hoa atiso đỏ) là thức uống có vị chua nhẹ, màu đỏ ruby đặc trưng, giàu anthocyanin, chất chống ôxy hóa mạnh có tác dụng giãn mạch máu, cải thiện chức năng nội mô và làm giảm áp lực máu lên thành động mạch.

Uống 2-3 tách trà hibiscus mỗi ngày giúp giảm trung bình 7,6 mmHg huyết áp tâm thu và 3,5 mmHg huyết áp tâm trương sau 4-6 tuần, hiệu quả tương đương với một số thuốc điều trị nhẹ trong giai đoạn đầu của bệnh.

Cơ chế kiểm soát huyết áp của trà hibiscus:

Giãn mạch máu tự nhiên: Các polyphenol và anthocyanin trong hibiscus giúp tăng sản sinh nitric oxide, một chất làm giãn cơ trơn mạch máu, từ đó giảm sức cản ngoại vi và hạ huyết áp.

Lợi tiểu nhẹ, giảm thể tích máu tuần hoàn: Hibiscus có tác dụng lợi tiểu nhẹ, giúp loại bỏ muối dư thừa, một trong những nguyên nhân khiến huyết áp tăng cao.

Giảm viêm và stress ôxy hóa: Uống hibiscus thường xuyên giúp giảm chỉ số CRP (C-reactive protein), đánh dấu tình trạng viêm mạch máu, yếu tố nguy cơ của cao huyết áp và bệnh tim mạch.

Cách pha trà hibiscus đúng cách để đạt hiệu quả hạ huyết áp:

Nguyên liệu:

1-2 muỗng canh hoa atiso đỏ khô (hoặc 5-7 hoa tươi)

300-500ml nước sôi

Một lát chanh (giúp tăng hương vị và hấp thu chất chống ôxy hóa)

Cách pha:

Rửa hoa atiso khô qua nước ấm.

Cho hoa vào nước đun sôi, ủ trong 10 phút.

Lọc lấy nước, có thể uống nóng hoặc để nguội dùng như trà lạnh.

Không thêm đường hoặc chất tạo ngọt nhân tạo nếu đang kiểm soát huyết áp hoặc đường huyết.

Thời điểm lý tưởng: Uống vào buổi sáng và đầu giờ chiều. Không nên uống quá sát giờ ngủ vì tác dụng lợi tiểu nhẹ có thể làm gián đoạn giấc ngủ.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) công nhận trà hibiscus là một trong những thức uống thảo dược có tác dụng hỗ trợ làm giảm huyết áp một cách tự nhiên, nếu dùng đều đặn và kết hợp chế độ ăn giảm muối.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) trong các khuyến nghị dinh dưỡng năm 2023 cũng nhấn mạnh vai trò của polyphenol thực vật trong kiểm soát huyết áp, và hibiscus là một trong những nguồn tự nhiên nổi bật.

Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng châu Âu (EJCN) đưa ra kết quả khảo sát cho thấy: người sử dụng trà hibiscus trong 6 tuần có giảm huyết áp tâm thu đáng kể, đồng thời cải thiện chỉ số lipid máu.