5 thói quen ăn uống gây hủy hoại gan, thận

Lạm dụng thực phẩm chức năng, thuốc bừa bãi

Việc bổ sung vitamin và vi chất với liều cao hàng ngày không chỉ không mang lại hiệu quả rõ rệt mà còn làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho gan - cơ quan chịu trách nhiệm phân hủy và đào thải các chất này.

Đáng lo hơn, việc sử dụng thuốc không đúng cách là nguyên nhân phổ biến gây tổn thương thận. Do thuốc được hấp thu vào máu và đào thải qua thận, nên nếu dùng sai liều hoặc không có chỉ định, thuốc có thể gây độc cho thận, đặc biệt là khi dùng lâu dài.

Uống rượu quá mức

Rượu là “kẻ thù số một” của gan. Uống nhiều rượu làm gan nhiễm mỡ, lâu dần dẫn đến viêm gan do rượu, xơ hóa và cuối cùng là xơ gan một tổn thương không thể phục hồi.

Việc uống nhiều rượu, bia còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận, suy giảm chức năng thận, và thậm chí dẫn đến suy thận cấp.

Ăn thực phẩm bị mốc

Thực phẩm mốc (như gạo, đậu phộng, ngũ cốc…) thường chứa độc tố aflatoxin - một chất gây ung thư mạnh, đặc biệt nguy hiểm cho gan. Việc tiêu thụ thực phẩm bị mốc dù chỉ một lượng nhỏ, nếu kéo dài, vẫn tiềm ẩn nguy cơ cao gây ung thư gan.

Ăn quá mặn

Khoảng 95% lượng muối đưa vào cơ thể sẽ được chuyển hóa và bài tiết qua thận. Ăn quá mặn đồng nghĩa với việc gia tăng áp lực cho thận, khiến chức năng lọc máu của cơ quan này bị suy giảm theo thời gian.

Ăn quá no, dư đạm và chất béo

Chế độ ăn nhiều thịt đỏ, thịt chế biến sẵn, chất béo bão hòa và đồ ngọt làm tăng nguy cơ suy giảm chức năng thận. Thói quen ăn quá no khiến hệ tiêu hóa và bài tiết hoạt động quá tải, đặc biệt gây hại cho gan và thận, hai cơ quan phải “xử lý hậu quả” sau mỗi bữa ăn dư thừa.